法兰克福香肠,肉类及家禽,不加热

每 100 克

水 (克 )57.58
热量 (大卡 )277.0
热量 (千焦 )1157.0
蛋白质 (克 )9.72
总脂肪 (克 )24.18
灰份 (克 )3.5
碳水化合物 (克 )5.02
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )2.75
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )2.45
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.3
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )106.0
铁 (毫克 )1.04
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )175.0
钾 (毫克 )359.0
钠 (毫克 )976.0
锌 (毫克 )1.14
铜 (毫克 )0.042
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )12.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )22.5
硫胺素 (毫克 )0.047
核黄素 (毫克 )0.145
烟酸 (毫克 )2.813
泛酸 (毫克 )0.554
维生素B-6 (毫克 )0.063
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )50.2
甜菜碱 (毫克 )3.9
维生素B - 12 (微克 )0.71
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )31.0
视黄醇 (微克 )31.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )102.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.44
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.21
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D2 (麦角钙化醇) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )27.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )7.583
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.02
12:0 (克 )0.023
14:0 (克 )0.262
15:0 (克 )0.025
16:0 (克 )5.062
17:0 (克 )0.074
18:0 (克 )2.069
20:0 (克 )0.033
22:0 (克 )0.011
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.929
14:1 (克 )0.033
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.738
16:1 ? (克 )0.726
16:1 t (克 )0.012
17:1 (克 )0.055
18:1未分化 (克 )8.924
18:1 ? (克 )8.768
18:1 t (克 )0.156
20:1 (克 )0.169
22:1未分化 (克 )0.01
22:1 ? (克 )0.009
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )5.386
18:2未分化 (克 )4.82
18:2 n一6 C,C (克 )4.742
18:2 胶质液泡 (克 )0.038
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.041
18:3未分化 (克 )0.245
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.237
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.007
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.002
20:2 N-6 C,C (克 )0.104
20:3未分化 (克 )0.046
20:3 n一3 (克 )0.014
20:3 n一6 (克 )0.031
20:4未分化 (克 )0.108
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.031
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.016
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.21
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.168
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.042
胆固醇 (毫克 )78.0
色氨酸 (克 )0.106
苏氨酸 (克 )0.35
异亮氨酸 (克 )0.4
亮氨酸 (克 )0.736
赖氨酸 (克 )0.718
蛋氨酸 (克 )0.235
胱氨酸 (克 )0.129
苯丙氨酸 (克 )0.359
酪氨酸 (克 )0.285
缬氨酸 (克 )0.455
精氨酸 (克 )0.631
组氨酸 (克 )0.281
丙氨酸 (克 )0.612
天门冬氨酸 (克 )0.861
谷氨酸 (克 )1.427
甘氨酸 (克 )0.656
脯氨酸 (克 )0.692
丝氨酸 (克 )0.405
羟脯氨酸 (克 )0.228
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0